De gebakjes, desserts en bonbons van patissier Joep Mermans zijn verrukkelijke kunstwerkjes. Om op te eten! ledere creatie is een lust voor oog en smaakpapillen. Joep is dan ook een perfectionist. En wel één die staat voor betaalbare kwaliteit. Zo tilt hij het lokale niveau van zoete verleidingen naar een hoger plan en houdt hij exclusieve klasse toegankelijk voor een breed publiek.